Le XX, bar à vins à Strasbourg

  Le bar à vin, en voici une très belle initiative pour les amateurs de vin, pour déguster et découvrir de nouvelles saveurs, ravir les palets les plus sensibles d’œnologues confirmés aux simples amateurs de rouge, blanc ou rosé.   Ces lieux spécialisés, plus ou moins branchés, pullulent ces derniers temps à Strasbourg, et c’est sur le XX que j’ai jeté mon dévolu. Situé à côté de la place St […]

PUR ETC, le fast good made in Elsass

« Cueilli aux environs et cuisiné maison », un beau slogan pour ce concept strasbourgeois de « fast good » : PUR ETC où les maîtres mots sont qualité et proximité mais aussi éco-responsable. En effet, PUR ETC privilégie les produits locaux (et donc de saison) qui se trouvent à moins de 50 km de Strasbourg, d’ailleurs dans les deux restaurants alsaciens, sont accrochés des panneaux sur lesquels est indiquée la provenance de chaque produit. […]